第九十七章：煎饼果子 (3 / 5)
        软烂的肥肠入口即化，大葱头却还带着那么一点点的任性。

        煮熟的大葱已经没有了刺鼻的冲味，跟肥肠头一口吃到嘴里，微辣的辣椒面里有带着五香味的各种调味料，那口感绝了。

        这样的美味，无论是下饭还是佐酒，都实在是太棒了。

        一碟卤水肥肠，一碗肥肠粉，是很多食客的标配。

        张军家里穷，初中毕业后，他没有上高中，而是跟着邻居在一个小饭店里打工帮厨。老板觉得他还行，就渐渐教他炒菜。

        张军对当厨师，也是有天赋的。

        他很快就学到了老板的真传，后来老板年级大，也不想做了，问张军愿不愿意不店给盘下来，张军说自己没那么多钱，就婉言拒绝了。

        后来，他就出去打工了，去了北方某个城市。

        做的也是老本行，在一家还算挺大的饭店里当了厨子。

        张军的手艺，很快就得到了这家老板的器重，成为了店里最大的厨子。这家北方的饭店，在张军来之前，做菜都偏粗犷。

        张军成为主厨之后，他将饭店里的很多菜品，进行了一些修改。

        南北整合后，口味上，也跟之前的大有不同了。

        一些菜品，变得同时适合南北口味。

        因为，不仅获得了当地人的认同，也让外面的一些南方来的游客大大称赞。

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