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第一百零七章 分工合作 (3 / 4)
陈平哑然失笑,才想到自己居然在这样重要的时刻走神了 ,怪不得夜月着急的进来找自己呢。
接过了食材,再一次的检查了一遍,然胡重新选取了自己需要的所有食材之后,陈平才和夜月一起走出了冷藏库。
这个时候,时间已经过去了半个小时了。
远远的,各个操作台面上,已经有香味飘了出来。
陈平现在倒是彻底的冷静下来了,走进来之后,他们其实就已经没有任何的退路了,能不能取得最后的冠军,也不是由他和夜月说了算的。所以,还是努力的平静心情,将现在的事情给做好吧。
因为两个人的分工不同,所以回到操作台之后,夜月就已经开始忙碌了起来。
他之前就已经是在处理自己的食材了,所以现在倒没有觉得什么问题。
陈平本来算计好的一道菜肴,在走进冷藏库的时候,却突然选择了改变。
这是他记忆中突然出现的一道菜,他并不知道名字,但是却知道做法。
甚至已经好像做过了无数次一样的顺手。
豆腐皮清洗干净之后,在盐水中浸泡着。五花肉则改刀切成了肉末,但是还是带着一丝肉粒的那种感觉。然后使用料酒生抽腌制了起来。
敲破鸡蛋,磕在碗里面,淀粉也是开袋倒在了另一个碗里面。
拿出了一双筷子,沿着一个方向搅拌着鸡蛋,一直到蛋液开始微微泛白的时候,才停了下来。
豆腐皮已经差不多了,从盐水中拿了出来,重新换水清洗干净。
之后再切成一厘米宽的长条,放在一边备用。
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