第四十六章 那就你了！ (3 / 3)
        “让一让，让一让。”厨房负责收拾垃圾的阿姨这时候忽然跑了进来，推着垃圾车吆喝着。

        陈平急忙让开身子。

        “霍，这么大阵仗是干啥呢。”阿姨看厨房里的厨师站成一排，仿佛军训一般，诧异道，随后忽然注意到砧板上的土豆丝，立刻喊了起来：“哎呦，这土豆丝谁切的，切的可真矫情，这么细的土豆丝哪里能炒菜，一吵就糊到一堆了。”

        陈平愣了愣，阿姨说的正是他切出来的那盘，陈平也知道太细了，只是现在是在挑切配，也不是炒菜，菜故意切的那么细的，现在听到阿姨的话，陈平心里立刻一动，道：“那阿姨觉得应该怎么切。”

        “这个嘛，我也不知道怎么说，但是我平日里给我家小子做饭可不是这么切的。”阿姨不好意思的挠了挠头。

        陈平想了想，将手里的菜刀递到阿姨的面前，道：“阿姨试试？”

        “哎，这可不行，我这还没收拾呢，而且，我这手脏。”阿姨尴尬的摆了摆手。

        “不碍事，也不是用来吃的，阿姨就试试吧。”陈平坚持道。

        阿姨推脱不过，只好接过菜刀，拿过一块销好皮的土豆，开始切丝。

        这一出手，立刻就让陈平眼前一亮，别人不知道有没有注意到，但是陈平却发现了，这阿姨似乎是一种本能的将土豆在手里摆弄了一下，然后果断的下刀，这是一个诀窍，顺着土豆的纹理去切，更容易不断丝，而且，炒出来的菜也更有韧性，而且，阿姨切出来的土豆丝，粗细正好合适炒菜，也均匀的很，刀工甚至比另一位陈平调好的切配还要厉害的多。

        “阿姨好厉害！”陈平由衷的赞叹道。

        “嗨，哪里算什么厉害，我家那小子爱吃土豆，我吵了半辈子菜了，切菜有啥难得。”听到饭店的大厨夸自己，阿姨虽然谦虚着，但是心里还是很兴奋的。

        “哈哈……说的是，那就你了！”陈平当机立断道。

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