00352：花王子 (1 / 6)
        破晓也差不多，去鳞的速度更快了，菜刀咻咻咻的舞着，都快看不见了。

        他哼着小曲，干劲十足。

        鱼虽然很多，但有大毛二毛他们帮忖，不过一会功夫，就都下锅了。

        鱼肉浸透在黄澄澄的热油里头，呲呲呲的响。

        眼看破晓和青儿都很期待酸菜鱼，刁颜索性先煮好了。

        说起来这酸菜也是他偶然发现，发现这九霄山顶的宴会上，就有不少口感极佳的酸菜。

        而且还是那三千符主的最爱，当晚就整了一大罐。

        没想到在这里用上，不过本身就是打算用来做菜的。

        这里的菜肴口味虽然多，但远不及上一世丰富。

        很多味儿因为缺少食材，根本调不出来。

        而这酸菜鱼最重要的并不于酸菜，而是在于鱼肉的切法。

        先去鱼头，掀开鱼鳍，延鱼鳍下方切，顺着鱼脊骨下刀。

        片到鱼尾时，把鱼翻过来，再从尾部往前推。

        待片鱼片时，刀需要湿水，需要取碗清水放一旁时刻备用。

        刀呈45度，发涩时，就湿一下水。

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