第909章 你能不能给我炸点虾片吖【求月票】 (2 / 5)
        老爷子也没拒绝，把菜刀递过来，然后站在了一边。

        不过等徐拙开始切的时候，老爷子语重心长的说道：“这个看似简单，但是想要切到位却不是很容易，至少刚上手，是绝对……”

        他本想说是绝对切不好的，但是看到徐拙切出一片完美的猫耳朵之后，老爷子硬生生的把话改了过来。

        “是绝对要看天赋的，当年我也是一上手就会了，但是你爸的水平就差了点，练习了两三天才算是掌握要领。”

        啧，这话听着总觉得有点假。

        徐拙也没挑破，低着头自顾自的切着。

        猫耳朵切的时候不光要照顾到形状，还得尽量切薄一点，这样炸出来口感才比较酥脆。

        而且这玩意儿放油锅里之后会膨胀，毕竟里面有酵母的存在嘛，胀大一倍还是没问题的。

        所以切的时候不要嫌薄，这玩意儿在油锅里洗个澡就会胖起来。

        老爷子闲着没事，开始和郭兴旺摆放切好的那些猫耳朵。

        “切好之后，猫耳朵因为解冻的缘故，会稍稍有些湿润，假如想吃芝麻味儿的，还可以在猫耳朵上面沾点芝麻粒。

        不过只能用生芝麻，因为熟芝麻放油锅里之后一下子就糊了，炸出来会有股苦味儿。”

        老爷子一边絮絮叨叨说着，一边把这些猫耳朵往托盘上摆放。

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