第760章 做红豆泥【求月票】 (5 / 5)
        滑锅过后，徐拙往锅里加了一些花生油。

        不等油热，就把刚刚过滤好的红豆泥倒了进去，开始翻炒。

        这是个很繁琐的过程，不过因为徐老板掌握了炒红薯泥的技巧，倒也慌而不乱，很快就掌握住了要领。

        等锅里的水分逐渐变少的时候，为了增加香味儿，徐拙又往里加了一勺熟猪油。

        接着又加了一大勺白砂糖。

        继续翻炒，一直到锅里的红豆沙变得粘稠且翻沙的时候才关火。

        把红豆泥盛出来之后，徐拙就挑了一块比较肥的五花肉，准备开始做甜烧白。

        先把肉冷水下锅，锅里加入葱姜料酒，然后盖上锅盖开始煮。

        把肉先这样煮一下，即能去除异味，切的时候也更容易一些。

        趁着这个功夫，徐拙在电饭锅里放了点糯米，加水后按下蒸米键，准备做点蒸甜烧白时候需要用到的糯米饭。

        糯米饭刚蒸上的时候，徐老板突然想到，所有的菜谱上介绍甜烧白的时候，都是夹红豆沙，就不能换成别的么？

        要是夹枣泥、红薯泥、莲蓉、黑芝麻之类的配料，不知道味道会怎么样。

        要不

        试试？

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