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第375章 终于有机会做肠粉了【求月票】 (3 / 6)
老爷子顺手切了块豆腐,用蟹壳油和刚刚熬好的蟹粉,做了一份蟹粉豆腐,徐拙尝了尝,味道非常好。
软嫩的豆腐吃进嘴里,满是螃蟹的味道。
而且吃起来没有秃黄油那么油腻,非常适合女孩子吃。
根据老爷子的经验,一份豆腐,只需要挖一小勺蟹粉加进去,味道就非常好。
所以这些蟹肉,估计能用很长时间。
等国庆节过后在店里推出来试试效果。
假如挺受欢迎的话,那就再买几千只大闸蟹,多做点蟹粉囤起来。
不过再买的话,就不买阳澄湖大闸蟹了,价格太贵,真承受不起。
买点普通的大闸蟹就行,价格低廉,适合当食材。
至于那几罐秃黄油,除了带去省城的那一罐之外,老爷子还送给于可可一罐,让这丫头馋的时候拿出来吃点,解解馋。
而剩下的那些秃黄油,则是全都带回了徐拙住的地方,封存在冰箱中,等过年时候再拿出来吃。
随后几天,店里恢复了往日的平静。
新上的卤水豆腐很受欢迎。
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