第1517章 不愧是A级菜，厉害！【二合一大章】 (3 / 9)
        除了色泽之外，还要关注鸭子的外观是否完整。

        假如鸭头鸭脖子鸭腿鸭翅根等部位全部保持完整，没有破皮的情况，那就说明火候掌握的很到位，整个煮制的过程中锅里的汤没有烧开。

        季文轩虽然是个鲁菜厨师，但他苏菜并不陌生，特别是这道盐水鸭，从某种角度上来说已经成了苏菜的代表菜，还是金陵菜的当家菜，他自然很了解的。

        但是越了解，就越发现徐拙本事高。

        说实话，第一次就把盐水鸭做成功，这没啥好骄傲的，每个合格的厨师几户都能做到。

        但是第一次做就能把需要注意的小细节给注意到，这就是水平问题了。

        季文轩越看越惊讶，越看就越觉得徐拙的天赋实在吓人。

        看着老爷子的那趾高气扬的得瑟样，季文轩心里就酸溜溜的，虽然他可以用子孙不用再受油烟之苦来安慰自己。

        但是作为一代名厨，谁不想有后人继承自己的手艺呢？

        季明宇开车过来的时候，店里已经准备好了一桌菜。

        跟季明宇一块儿来的还有于可可孙盼盼以及李浩，他们原本打算找地方吃晚饭的，但季明宇接到电话后，敏锐的觉察到今天四方食府可能会做好吃的，便立马开车拉着三人，先回家拿酒，然后又开车来到四方食府。

        到了之后才发现，果然后好吃的。

        特别是后厨摆着那一只只肉皮洁白的鸭子，更让几人感觉到诧异。

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