嗟来美味（3） (2 / 3)
        定慧师傅也不知道结果会如何，大家看一步走一步，用剩下的材料请教定慧师傅，烤了一盘不成再烤一盘，然而，吃在口中还是同刚才没有太大的差别，滋味香气，均被乐汝成的喜饼压过一头。

        “可能是吃太饱了，先去睡吧，明天再想办法不迟。”席云霞出来打圆场，虽然还是没什么进展，但是难得吃一顿这么丰盛的饭，大家也没什么怨言，蓝凤和姜大妈便给各位安排休息的地方。

        忙碌了一整天，作为家中长女的蓝凤终于安排下所有客人，收拾完锤着肩膀回到大厅中正，准备到妈妈的房间去照顾，却不想桌子旁那昏黄灯光下，还蹲着一个人影，把她吓了一跳，慌乱捂住心口问道：“谁！在干什么？！”

        “嘘！”

        那是席云霞，他还留在烤炉边，守着一星火苗，视线不曾离开分毫，就连此时都没有抬头，只是眉头紧锁，给了蓝凤一个手势。他手上是两张牛皮纸，用棉线固定在木棍的两端，左边是面粉右边是糖，摇摆不定，席云霞目不转睛盯着摇摆的木棍，完全不顾提着木棍的手指已经冻得通红。

        蓝凤不明所以，但看着火源还有铁板上的饼，也不好意思留下他一人在这寒夜里，便坐到席云霞身边。

        “额！这个比例太腻了！”不知过了多久，席云霞终于发出声音。

        “嗯？”蓝凤已经迷糊，并不知道他在说什么。

        “比例不对。。。哦，对了，所谓比例就是指放多少面，多少糖，多少油这些，一般人不去想这些，但如果知道了这些，做起东西来会方便很多。”席云霞嘴上解释着，手里则拿起一个小勺，再将配料盛在牛皮纸上，做下一次尝试。

        “这么做有用吗？”蓝凤不理解，凑近了观察起叶希夷手上的像个小担子似的道具，“那要是做的饼大了，你不是还要再配，多麻烦呀？”

        席云霞终于等到了他等待已久的问题，立刻将手里的工具拿到蓝凤面前，半炫耀半解释道：“这是我从洋人的书上看到的秤，能够在两边放不同的材料，只要记住中间的木棍偏转的地方，就可以知道他们是多少对多少，要是一边增加，另外一边也增加，让木棍回到原来偏转的地方就能保证比例不变。”

        蓝凤的睡意被驱散了，手指拨弄起来席云霞手里的双头称，果然不论如何摇摆，只要上面配料的量不变，木棍最后都会停在同一个点上，这么聪明的方法让她对席云霞有些崇拜，头靠在自己膝盖上，仰视席云霞问道：“那做出来了什么好吃的了吗？”

        “目前还没有，做出来的都比较腻。”席云霞退回了自己的位置，继续研究手里的秤，“但洋人用这样的方法，做出过许多厉害的东西。洋枪洋炮如何？就是他们用这个一次一次试，最后试出来里面的炮药该怎么配的！”

        蓝凤掩嘴轻笑道：“照你这么说，做下去岂不是能做出大炮来？”

        席云霞也笑了，说道：“能不能做出东西，也一样要看运道的。”

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