第十四章 羊肉炖萝卜 (2 / 4)
        自从重生以后张忘吃得最多的就是小丫鬟煮的麦粥和小米粥，虽然在小丫鬟的理解中能够吃上小米粥已经是非常奢侈的美事了，然而来自后世嘴早就被养刁了的张忘可不这么想，日日喝粥让张忘的嘴中都已经快淡出鸟了。

        炒菜的技术，好像要到宋代铁锅普及以后才慢慢发展起来。

        铁在这个时代可不像后世那样普及，在这时候不但价格昂贵而且还作为军资被政府严格监管，民间的铁匠铺一般也只能打些农具是万万不敢私自打造武器的。

        不过张忘所描述的炒锅样式明显的不可能是武器，在张忘大把的撒出了五百钱的加工费之后，那铁匠终于答应按照张忘所描绘的摸样为张忘打造一口炒锅。

        两人商定五日之后过来取锅。便买了一把菜刀离开了铁匠铺。

        紧接着，张忘便带着小丫鬟来错了市集上割了几斤羊肉，买了一些胡椒等小丫鬟之前想都不敢想的名贵香料，再买上了几颗在这冬季能买到唯一蔬菜——莱菔（萝卜），这才意犹未尽的回到了家中。

        陶釜中装上水，让小丫鬟开始烧着火，张忘取过买来的羊肉开始准备动刀。

        此时小丫鬟刚刚生着火，看到张忘准备自己动手立时大惊失色。

        “少爷。你怎么能亲自下厨，这事就交给我吧？”小丫鬟焦急的说道。

        听小丫鬟焦急的语气，仿佛张忘亲自下厨是抢了她的工作一样。

        “乖，你先去烧着水，看少爷今天给你做萝卜炖羊排吃！”

        “萝卜？”小丫鬟疑问道。

        “奥，莱菔还有一个名字叫萝卜！”张忘厚着脸皮说道。

        “可那也不能您给我做饭啊？”见张忘已经开始动手切羊排，小丫鬟依然有些不知所措。

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