第466章 公益行动（下） (3 / 11)
        “我们学校里就有卖油炒面的，特别好吃，不过因为有些油热量有些偏高，平时的时候就是想吃也要好好的克制一下自己，因为一不小心就会刹不住车，上学年的时候，因为刚刚来到学校每天都会吃这些好吃的东西，一不小心胖了二十几斤了……”

        “看上去真的级有食欲，有看丁禾大口的吃面真的好爽啊~”

        因为一口气上来了好几样小吃，所以丁禾尹飞燕二人，在阿丽多介绍的时候，先做了个大体的品尝。

        虽然只是大体上的尝一尝，可是在观众的眼里大家看得一清二楚，这二人分明就是狼吞虎咽！

        “援疆拌面是我国面条家族中一个成员，因其制法独特，并拌以菜食而得名，被广大人民所喜食。援疆拌面作为一种先煮制成熟后再炒菜拌制而食的面食品种，已有很久的历史，它本身的展就反映出援疆人从牧业生产到农业生产的一个转化过程。因此有很长的历史渊源。

        阿利多说到这里的时候，摄像师镜头拉近，把面拍得非常漂亮

        “从科学饮食观上而言，援疆拌面属菜面合一性食品，以面食为主、菜食为辅，且菜可荤可素，口味也可随客人的口味而定，此食品非常适宜北方人的饮食习惯，在拌面是一种人人会做且喜食的风味佳肴。援疆拌面展到目前为止，也已成为一种系列化的品种，如：羊肉拌面、鸡蛋拌面、酸菜拌面、过油肉拌面、碎肉拌面、牛肉拌面、鸡肉拌面、土豆丝拌面等许许多多的品种。一般品种的变化是面条拉制和煮制方法都一样，主要是辅助菜上的变化，符合拌面要求，略带汤汁的各种清真菜都可以作为拌面的菜。”

        阿丽多一边说着，一边演示拌面的吃法。

        “品尝拌面时，一般将菜覆于面上，食用前先用筷子将面与菜拌和一下，使面条吸收一部分汤汁，然后用筷子挑着食用，则面条更加有味。另一种食法是将菜单独盛于小盘内，与面同时上桌，边食菜边食面，也另有一番风味。”

        一旁的丁禾尹飞燕二人，也学着阿丽多的样子进行吃面。

        “和在家里吃的凉拌面味道很不一样，他们这里的面条口感十分筋道，而且口味很是特别，援疆民族特有的味道。”

        丁禾一边说着一边大口的吸了一绺面条，仔细的品味着闭上眼睛，一副很是满足的样子。

        “明明是我们北方人酷爱的面食，为什么元江民族那边会有这么多的面食呢？真的有些不明白耶，看上去还很好吃的样子，元江民族是我们北方民族的后人吗？为什么饮食习惯与我们如此的相似？”

        “作为一个北方人，我表示我已经馋哭了，真的实在是忍不住了，那么多好吃的，吃那么多好吃的面，呜呜，我真的快坚持不住了……”

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