第431章 吃遍帝都 (3 / 14)
        “老人家您放心，这都是我们国家的首都帝都的小吃，就是我们国家的小吃，帝都里的小吃如果泯灭了，我们国家之前的优良传统文化，也会被泯灭的，所以要拯救他们就从小吃下手，您的心情我可以理解，您放心，我们一定竭尽全力的让大家注意这些小吃。”

        听倒丁禾的话后，老人笑眯眯的点了点头，很显然对于丁禾说的话老人非常满意，真的不愧是受欢迎的大明星啊，有文化有内涵而且一点就透。

        接下来，众人真的是一饱口福啊！

        “这是什么东西，怎么从来也没有见过，看上去很是稀奇的东西。”

        “说实话，还真的没有见过这些东西……”

        丁禾一行人等，来到了一家门头很小的小吃店，进去之后老人家点了一道菜，端上来以后众人皆不知道这是什么。

        “这个是爱窝窝，帝都传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以爱窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。”

        老人一边说着一边示意众人拿起来尝一尝，并且自己也拿起一块，吃了起来一边吃着一边说道：“

        糯米洗净浸泡，尔后入笼屉蒸熟，晾凉后揉匀，揪成小剂，摁成圆皮，包上桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖，拌和成馅，就成了明万历年间称之为窝窝的食品。”

        “馅料非常丰富，而且特别的细腻，非常好吃。”丁禾一边说着一边细细的品味着，然后忍不住点了点头，道：“这里面的馅料制作的特别好。”

        “我不怎么喜欢吃这些甜点，不过对于这个好像并不讨厌。”张强一边说着，一边也是细细的品味这，很显然，不喜欢甜点的张强并不讨厌这个爱窝窝。

        一旁的几个孩子也是吃的津津有味，每人每次咬小小的一口细细的品味，这很显然孩子们也被她的味道所吸引了。

        “知道了怎么制作的以后，好像可以想象得出它的味道啊，我忍不住好想吃怎么办呢？真的好想吃啊~”

        “真不愧是帝都的传统美食，制作都是这么讲究，原本以为只是非常简简单单的一道糕点罢了，里面居然有着如此丰富的馅料。”

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