第十七章 发明创造 (1 / 2) 首页

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第十七章 发明创造 (1 / 2)
        后院主要是饭馆用来储存各种蔬菜,晾晒羊腿猪排腊肉的地方。稍远处有三间矮屋,原来这便是姜鱼和鼓的住处。三间矮屋分为男女通铺,中间是掌柜的房间,安排倒也合理。

        因为鼓只是个五六岁的孩童,为了方便姜鱼照顾和不给别人添麻烦,掌柜的专门同意让鼓也随姜鱼住女通铺。

        而同屋住的后厨帮忙的老妈们,也不像莲花镇那些整日吃饱了饭爱在背后嚼人舌根的中年妇女,很体谅的接纳了鼓,这也要多亏鼓是个乖巧可爱的孩,一声声“婶、大娘、阿姐”将这些母爱泛滥的阿姨们哄得十分开心。

        迅速放下了包袱,叮嘱鼓在屋内待着,切不能乱跑,中午吃饭的时候再来找他。

        待到整理完东西,差不多也到了饭点,店里正是忙碌的时候,便赶紧换了统一的粗布衣裳,围上围裙,随张妈赶到后厨帮忙。

        张妈负责看管后厨的打杂工,两人刚进入后厨,扑面而来的一股热浪几乎要将姜鱼掀翻过去,果然还是熟悉的味道,熟悉的配方,熟悉的老地方啊。

        在厨房里,姜鱼就是天生的王者,与生俱来的霸主,傲视群雄的魁首。

        张妈迅速给姜鱼分配了工作,便去监督其他打杂人员有没有按时到位,偷奸耍滑,果然如鱼应聘的工作所要求,自己的任务就是简单的洗碗。

        抱着阿Q精神安慰自己,是金总会发光,自己的才华终将会被发觉。姜鱼撸起袖抓紧干,先完成手头当下的活,在这里抓紧立住脚跟才是最重要的。

        姜鱼在21世纪的时候就已经是世界知名的米其林三星级大厨了,或许对于其他的事情,鱼是能偷懒就偷懒,能不干就不干,但是只要进了厨房,姜鱼就会拿出百分之百的职业素养,事事苛求,力争达到最完美。

        别看洗碗是个简单的活,可是在严谨慎重的日本餐厅里按照餐饮业要求一只碗要洗七遍。鱼虽然不至于这么挑剔,不过环顾四周,这个世界在古代,应该还没有造出洗洁精洗涤剂这种东西吧。

        姜鱼灵机一动,问负责洗菜淘米的伙计要了一锅淘米水,这伙计虽然有些疑惑,不过平日淘了米的水也会直接倒点,还不如拿来成人之美。

        姜鱼端着一锅淘米水统统倒进用来洗碗的大盆里,又将那些油腻腻的碟用清水冲洗掉表面的油渍,而后全部放进装有淘米水的大盆里。

        一阵搅动之后,原本附在碟上的油污好像被施了魔法一样,全部都脱离了碗碟,漂浮在淘米水的表面。

        而这样是完全不够的,姜鱼又问张妈讨来一些苏打,厨房里最是不缺这些做饭的东西,张妈看姜鱼工作认真,也没多问,舀了一大勺倒在一个碟里递给她。

        得了苏打,事情就好办多了,鱼用苏打混了半碗水,搅拌在一起,做成姜氏秘制碗碟洗涤剂。

        又从储存蔬菜的地方,捡了一些卖相不好,被人丢在一旁的大白菜青菜,将它们揉成一个团蘸着刚刚做好的苏打水,仔仔细细将泡过淘米水的碗碟擦拭一遍。

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