227火龙果和苹果 (3 / 4)
        青儿：“还有好几种水果，你就一一讲给我吧！米大夫。以后我们家厨房有好吃的，我都分给你吃。好不好？”青儿从怀里拿出一个鸡腿，双手奉送给小米。

        小米自然是收下了，孝敬师傅的东西，干嘛不收呢？荷叶包裹的油汪汪的鸡腿，一看就味道好极了。

        青儿又倒了一杯茶，给小米奉上。小米喝着温润的

        茶，觉得最近日子还不错。一切都在向好的方向发展。

        小米这次主动解释什么是苹果：“就是那个红色皮的，叫苹果。苹果有“智慧果型”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的大脑必需的营养素，而且更重要的是其含锌量比其他水果高。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素，锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素，锌还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。

        苹果中的含水量为85%。

        苹果含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。

        苹果含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。

        苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。在诸多气

        味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑的心情得以消除。

        苹果中的苹果酸有美白的效果。许多人担心苹果的酸性会腐蚀牙齿的风险，苹果配上奶酪可以限制苹果中的酸性。吃苹果还可以帮助有效地清洁牙齿。

        降低胆固醇：保持血糖的稳定，还能有效降低胆固醇。

        防癌抗癌：减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌血。

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