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第498章杀鱼 (3 / 4)
恰逢过节又被老武一怂恿,干脆做一顿好的请大家吃。
何小西拿手的糟鱼肯定是要做的。正好家里生了碳火炉子,也不要半夜起来看火。何小西就做了一些放在炉子上炖着。
第二天一早,何小西就起床做准备。因为过节,主食当然要做饺子。但是现在是节后,没有卖肉的。
何小西也想到了这个问题。昨天就留下了一条大鱼。这条鱼足有十来斤重。细细的把鱼刺剔出来,剁成鱼茸。
掺到何家剩下的饺子馅里面。又烫了些白菜,挤干净水。饺子馅里面的白菜,必须挤干净水。不然包的时候,容易出水。
把剁碎的白菜,加到饺子馅里面去。又舀了一勺炼好的猪油,拌到里面。
何小东又去昨天那个冰窟窿拉了一网鱼。虽然没有昨日打到鱼多,可也不少。今天和明天都没时间杀鱼了。
何小西就把鱼埋在院子边上的一顿雪里头。等佟家的人走了,有时间再杀。
正忙活着,大宝带着佳霖跑了来。何小西笑骂:“你们两个馋猫,还没该吃饭呢,跑来这么早做什么啊?”
俩孩子跑得气喘吁吁的,辩解道:“三婶,我们不是来找吃的的,是佟家的人现在就来了,我娘让我来喊你和大姑过去。”
何小西暗骂:不是说好的初六过来吗?怎么初五就来了?跑来这么早干嘛?佟岳驰这么大个人了,做事这么不靠谱。
一边把干活穿的旧外套脱下来,换上过节穿的新衣裳,一边喊陆大妹:“大妹,我先过去,你过一会再去。”
大妹是女方,又是姑娘。得矜持着一些,不能对方一来喊就赶紧过去。得抻着点,显得尊贵。
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