第365章 腊肉砂锅饭 (2 / 6)
        不怕烫又不是不烫，他还是能够感觉到丝丝痛意的。

        大砂锅端到了江意楼大厅的桌子上，草枝让人拿了碗来，才打开盖子。

        一打开，浓浓的白气冲了起来，打开盖子的连子连忙退后一步。

        下一秒，他们就闻到了一股醉人的香气。

        那真的是一股十分香的味道。

        咸咸的味和清澈的蛋香，还有一股奇特的甜味，综合在一起，奇妙至极。

        茌好做的是腊味砂锅饭。

        米是早上吃好饭以后泡着的，泡了一上午，每一粒米都泡得圆润饱满。

        灶台还不能用，茌好用的是炉子做饭。

        不过没有蜂窝煤，也没有煤，用的就是柴火以及用大柴烧出来的钢炭。

        茌好先烧了柴，用大火煮开米后，再调小火煮两分钟后，将柴退了，只留少许火石。

        这时候不能揭盖，也不需要揭盖。揭盖容易让香味流失，使得米饭口感没有那么好吃。

        所以最好是让砂锅的余温把饭焖熟，焖饭时间大约七至十分钟。

        茌好准备的食材一共有三种。

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