第302章 第三百零二章 可乐鸡翅 (2 / 4)
        连四林的想法很简单，没有连翘想的那么深刻，他也不知道可乐到底是个什么东西，但是既然是主要是甜味，那用糖来代替，多多少少应该会差不多的。

        糖？

        连翘之前也想过用糖来代替，可是，这里只有白糖，也没有红糖的，做可乐鸡翅最主要的就是除了甜味儿外，还有可乐的颜色，这样才能让鸡翅看起来有味道一些。

        可是白糖是白色的，做出来肯定没有那可乐的棕色了，要是加酱油？那肯定不行的，到时候肯定一股酱油味儿。

        虽然起初这可乐鸡翅的做法，在没有可乐的情况下是用酱油代替可乐的颜色的，但是连翘向来就不太爱吃酱油。

        而且这个时代的酱油普遍浓度都偏高，到时候做出来肯定没那个味道。

        要是能用一个又甜，还有颜色的

        想着，连翘忽而灵光一闪。

        “对了，红糖！用红糖就行了！”

        说着，连翘的眼里就冲吗了惊喜，转眼就说道：

        “我就知道，你就是我灵感的来源。”

        连翘一手就捏了捏连四林的脸。

        连四林立马一副嫌弃的模样看着连翘，总是觉得自己这个姐姐把自己当三岁小孩儿一样的，都当老板的人了，还是这样，他还真是拿她没有办法。

        连翘想出了法子，自然要赶紧开始行动的。

        她这儿虽然没有红糖，但是她知道红糖的做法，红糖就是蔗糖，到时候只需要把蔗糖里面的糖都碾压出来，然后小伙熬煮五到六个消失的时间。

        期间不停的搅拌，让里面的水份都蒸发了，蔗糖的浓度也就逐渐增高，而高浓度的糖浆，在冷却之后，就会凝固成固体块状的粗糖，也就是红糖砖。

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