第863章 白手套 (3 / 13)
        能吃的壹不多，李建国选择了林老头炸的油条。

        不记得是哪次看到它时，李一鸣开始注意它那特别的漂亮的右旋双螺旋结构，

        直到很久以后，直到不久之前，他才确定一件事，并不是所有油条都是双螺旋的结构，只有西街头上那家油条铺子是这样。

        林老头祖籍天津，炸油条的历史长达三十五年，总是喜欢在下油锅之前把油条用力向右旋成麻花状，让它在暗金热油中翻滚膨延。

        他的个人爱好，让他与伟大的生命结构有着某种神秘的联系。

        他炸油条的头一年，世界上所有生物学家都在困惑着dna的结构。

        第二年，他还在炸油条，每天重复着把两条面挤一挤压一压，拧旋着拉伸放进油锅里，而这个世界上有一堆比他聪明得多的科学家摆弄着价值高昂的仪器，某一天，富兰克琳拍出了一张dna晶体x射线衍射照片。

        林老头炸第三年油条的又一天，詹姆斯沃森和弗朗西斯克里克看到那张照片，模糊而扭曲的黑白画面让他们的灵感爆了棚。

        他们开始看图编故事，拿笔写作文......

        只用了很短的时间，他们就确认了dna一定是螺旋结构，而且分析出了螺旋参数，确定了磷酸根在螺旋外侧构成两条多核苷酸链的骨架，方向相反；碱基在螺旋内侧，两两对应。

        这样的结构符合力学和神学原理，因为只有这样，dna内部的应力才最低，也只有这样，教堂那些尖塔的旋转扶梯才有意义。

        所以，神与科学，科技与生活，原本就应该是统一的吗？

        那一年，沃森是个23岁的生物学萌新，克里克是个不懂遗传学的物理咸鱼，然而就是这两个人解读出了dna的基本结构，得到了1962年的诺贝尔奖，而拍出照片的富兰克琳却几乎一无所获。

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