第二十九章考核开始 (4 / 5)
        “本次考核题目是——豆腐料理。本次考核理念是经济实惠，色香味美。”

        之后，由工人员带领着，去厨师联盟专门开辟的食材区购买食材。

        在厨师联盟考核规定中，特级下厨师考核，都不提供免费食材。不过，初，中级厨师考核，必须使用联盟提供的统厨具。高级厨师考核，可以使用自身专用厨具，但只限刀具，擀面棍类辅助厨具。

        跟着工人员进入食材区，此时所需各类豆腐食材已经上架。但食材总数量，只比考核厨师人数高两成。所以，可能有些食材会被哄抢空。

        这也是对厨师的种潜在考验。在现有的食材下，如何做出份色香味美，价格低廉的美食。

        至于那些没有准备金钱的厨师，只能说句对不起了。

        乱糟糟的食材区在柱香的时间静了下来。拿到心怡食材的选手面露笑容，没拿到的，只能根据手中食材重新思考新的菜谱。

        至于那些没带钱的，只能黯然的离开这个伤心地。

        杨天在这次考核中，没有想要惊爆他人眼球的想法。所以，直接上手四川最具代表的《麻婆豆腐》。

        当然，跟原版有所区别的是，这道豆腐料理是贝仙女改进的六位体《魔幻麻婆豆腐》。

        没有急着处理水豆腐和葱，姜，蒜等食材配料。而是舀了半碗黄豆，浸泡在温水中。这是杨天打算制豆腐肉所需的食材。

        揭开木托盘的裹布，整整大盘的新鲜豆腐呈现在杨天眼中。

        他瞳孔微微缩了缩。

        光看豆腐的雪白和细腻颜色就知道品质非凡，尝试性地伸出食指，轻轻戳在豆腐表面，咚，反弹的劲道令他眼中冒出满意的神色。

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