第006章 世间乐土 (2 / 3) 首页

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第006章 世间乐土 (2 / 3)
        两人走过一条田垄,梁实摘过一片嫩尖的茶叶在嘴里嚼着。顿时一道清苦的味道流入喉咙,随后便是清新的甜味,令得走了许久而稍显劳累的梁实浑身一轻,依他前世在一些茶庄上见识到的来看,茶的品质确实不错。

        当然,也仅此而已!

        在他看来,茶叶品质高低不一定要泡出来才能分辨,在茶树上便能感受到茶叶是普通的山茶还是有品质的名茶!

        茶叶的质量,以山野自然生长的茶为最好,一般栽种于园圃的质量稍差。在向阳的山坡,林荫遮盖下生长的茶树,芽叶细弱的较差;叶绿并且反卷的也较好,叶面平展的较次之。生长在背阴山坡或者是山谷的品质较差,采摘的价值也不大,因为它的性质凝滞不散,喝后会使人腹部发胀。

        在味道上,次等茶叶清苦无味,让人入口即吐。当然这入口即吐也是相对于平常品好茶品惯了的茶客,那种茶叶茶农也只是粗略处理,因此也会造成茶渣甚多的情况,会使得茶叶品质降低。

        中等茶叶苦中带涩,茶叶肉多,梗大。须经滚烫开水浸泡才能得其味,这类茶由于能多次泡水,所以用来一般茶楼客栈或者驿道解渴饮料却是实在。

        上等茶叶苦味、香味相等,多叶肉,梗小。多用于高档酒楼或者名士品茶论道,所以价格略高。

        特等茶叶香味浓厚,如同高档白酒。一经浸泡,整个房间便散发清香,又如雨后微风,将青草味道洒满。如此极品,也只有当朝权贵或者皇帝贡茶才能达到这个高度!

        而茶叶生长的环境也对其品质有着重要的影响!当然,即使如此,也不干他什么事情,他只管看护好茶田,在采茶之际不出问题便行了。

        而略微了解茶叶的梁实尝完一片之后,便立即将茶叶分为中等偏上。这类茶叶虽然较为少见,但在闽浙一带却算不得如何珍贵,所以梁家的茶叶市场渐渐缩小也是情理之中。

        而且最为重要的是,东晋似乎对茶没有那么大的喜好。反而对于酒,倒是有种独特的喜欢!虽然茶叶也算是当代流行的一种饮料,单从梁家的现实压力来说,如果不改变经营方式,恐怕衰落是在所难免了。

        当然,经过了一位大小姐和三公子的事情,他可对这梁家没什么好感,虽然有方法提高茶叶的销量,他也不会去多事。

        “公子,我们到了!”

        一路上的思考,两人也终于来到了属于他们耕作的一片茶田,十几亩茶田整体看来还是挺大的,尽管对于梁家的家业有点不屑一顾,但他还是被这眼前一片绿意盎然的景象所惊到。

        延绵的低矮茶树沿着山脉走势一圈圈排列,如同战场上排列整齐的士兵。

        从梁实所在方位放眼望去,整片茶山都笼罩在了一片新绿当中,清晨雾气尚未完全消散,散乱分布的雾团更将眼前点缀的如同仙境一般无二。

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