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第三百 一十章:怦怦乱跳 (7 / 8)
客人上门做客却自己带茶来,还点名让主人指教一番,韦纲清楚殷清风这么做绝不会是无的放矢。难道
他这简短的愣神之后,笑着说道:“哦?茗茶?老夫倒要品尝一下。”
茗,即为茶之嫩叶,但此时的唐人在喝茶时还没有区分茗与茶的区别。
年纪最轻的韦义成快速走了出去,没多久他便捧着大小两个礼盒走了进来。
殷清风接过来后,先打开大盒,掏出一盏又一盏的茶杯,茶则和茶匙等置茶器、茶夹和茶针等理茶器、茶盘和茶船等涤洁器小盒中则取出两个竹筒。
主人们虽然不清楚这些青白色的瓷器和竹器到底是什么用途,但他们都耐心的等待着。
在等待童子取来热水时,殷清风分别介绍这些器具的用途。等热水拿来了之后,他像现代茶馆里的小姑娘一样,开始卖弄他那所谓的茶艺。
分好茶汤之后,他亲自给每个人端去一杯茶。
回到座位后,他自己也端起一杯来,向四周示意了一下,“请诸位亲长品鉴一下。”
唐人饮用的茶大致分粗茶、散茶、末茶和饼茶四类。
粗茶就是直接从茶树上砍下枝干,饮茶时直接扔到锅里煮。粗茶淡饭大概就是这么来的散茶是指老叶子末茶是把茶叶烘干碾成末饼茶是将茶叶经蒸捣紧压成饼。
毫无疑问,前两种是寒苦人家喝茶的方式,而后两者是上等人家才消费得起的。
在唐朝以前,饮茶的风气仅流行于西蜀和江南地区,而且当时在饮食器皿中尚未明确地分化出专用的茶具来。中唐时,饮茶之风在全国推广,从而出现了专用的茶具。如茶托、茶碗、茶**、茶碾、茶罗等。
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