第704章红酒收藏 (4 / 5)
        他递给卢灿一杯白开水，“品尝美妙的葡萄酒之前，用这清清口腔，有助于你理解它的香醇。”

        “其实葡萄酒是一件非常值得欣赏的藏品。”

        香江有不少人喜欢收藏葡萄酒，可卢灿没接触过这方面，这次能碰到一位葡萄酒收藏大师，得问问。他接过玻璃杯，问道，“教授，葡萄酒收藏有什么原则吗？”

        “原则？”诺科教授被卢灿的这一词汇说的一怔，继而明白过来，笑着摇摇头。

        “原则是一个非常沉重的词汇，并不适合用到葡萄酒收藏上。”

        微笑着的卢灿不由微微一愣，就听见诺科教授继续说下去，“与任何一种收藏相比，葡萄酒对于收藏的要求最简单，她……只需要在一个安静的、温度适宜的环境，静悄悄的沉睡，不要轻易去打搅她的美梦。”

        “这就足够了？”

        “足够了！”他又指指酒架，“当然，不能这么收藏。这些只是我将她们从酒窖中请出来，逐渐唤醒她们。”

        合着，酒架上的瓶装葡萄酒，全是准备拿出来喝的？

        谈到葡萄酒的收藏，诺科教授滔滔不绝，什么“恒温、恒湿、避光、避震”四大要点，什么12度到13度之间的完美收藏温度，什么木塞效应——木塞的膨胀率决定收藏效果等等。真正让卢灿大开眼界。

        “嗨，教授，不要卖弄您的玄妙好不好？不就是准备喝了它们吗？”

        裴迪走过来，从葡萄架上抽出一瓶，用手指压压木瓶塞，“维文，相信我，这瓶酒非常适合今天中午的聚会！”

        看见自己大弟子自作主张，诺科恼怒的瞪他一眼，然后回头对卢灿笑道，“裴迪的建议不错，这瓶红酒出自奥比昂酒庄。它已经完全熟透，像个优雅的美人等待有人迎娶。”

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