第068章 论茶 (2 / 4)
        “清代的紫砂壶和青瓷茶杯，天羽你们意形宗还真是阔气。”紫陌看着这古朴的茶具，一口道出了来历。

        “茶具再好，也不及茶香。”王天羽拿起茶壶，倒了三杯茶：“释空、紫陌，尝一尝这洛城新茶。”

        “咕咚。”

        释空拿起茶杯，一口咽下。虽然出生于少林寺，但是释空性格莽撞，做不了品茗煮酒这样的文人雅士。

        “恩，清香不腻，入口苦而入喉甜，好茶。”

        和释空不同，毕业于华清大学的紫陌可是书香门第出身。她自幼接受过良好的传统文化教育，对于茶道，肯定是聊熟于心。

        “这茶是洛城清明前雨后新茶，是洛城有名的春茶。”王天羽微微颌首，对着紫陌笑道。

        “天羽，如果没错的话，这茶是采于百年茶树。”放下了茶杯，紫陌回味着口中茶香。

        “这又是如何看出来的？”王天羽眼眸中闪过了一丝惊讶。

        “只有百年茶树的清香能够达到这种入口而清香常驻的地步，因为年代而沉淀，茶香浓厚会远胜普通茶树。”

        紫陌进一步解释道，她对茶很有理解。

        “古人，高山云雾出好茶，这句话可不是空穴来风。”紫陌看着茶杯中漂浮的茶叶：“因为高山云雾，空气适中，气候也适中。既不会过冷，又不会过热，只有在这样的条件下，才能够培养出好茶。”

        “但是高山最好在山腰部分，如果是山顶，那茶味就过于苦涩。”

        “而山脚，茶味又过于清淡。”

        “所以历年来，不管是君山银针，还是武夷山大红袍，这些高山茶都是以半山腰为首，以清明雨后茶最为珍贵。”

        听着紫陌的话，王天羽颌首，他还是刚知道紫陌对茶道有如此理解。

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