第一百二十一章 赤角先生 (2 / 5)
        厅堂之中遍布蜡烛，足足有百余根，照的室内亮堂堂暖融融。

        堂中，曹氏、宋氏面对面而坐，两人之间只有一张木几，几案上阴阳铜釜中两色汤水沸腾。

        曹氏与亡夫宋奇之间年龄足足有十年之差，而宋氏又是宋奇大兄之女，所以曹氏岁数仅仅比宋氏大一岁，辈分就大了一辈。

        然而原来的宋氏嫡脉男丁已被斩杀一空，其余女眷要么改嫁，要么投奔宋氏亲族，这宋氏嫡脉就剩下了她们两人，一个是宋家寡妇曹氏，一个是宋氏孤女，孤寡的两人之间自然也就没了那么多的障碍。

        宋氏拿筷拨弄着煮好的饺，对这种新颖吃法似乎很好奇，在曹氏鼓励下，她吃了一只饺，咀嚼时双眸睁圆很是惊喜的样，咽下后道：“面质精细，做这道菜的人可谓别出心裁。”

        曹氏也吃了一只饺，微微露笑：“磨一石麦，难得一合精粉，能是百中选一。拿精粉做这等美食，自然手笔不凡。”

        豆腐、面点的制作需要石磨，简单的以合适石材打磨之后也能是石磨，可研磨出来的颗粒粗细不一，很难精加工。如豆腐发明至今四百年，但始终不是主流、常见菜品，就是因为研磨黄豆时有太多的粗颗粒，粗颗粒对豆腐制作没多大用途。

        石磨制造的精良，研磨时自然会减少粗颗粒。而石磨是否精良……这种技术改造、积累足足一千年左右，才能制造出精良石磨，这就使得两宋时期面食文化大面积扩张。

        精良与否不在石磨大，而在石磨之间的纹理上。

        魏越改造出的石磨能将研磨出更多的精粉，而精细淀粉正是宋氏每日化妆时涂在脸上的原料。

        吃完饺，宋氏突然：“姐姐，妹妹有身死之厄，想求姐姐援臂。”

        正给宋氏夹菜的曹氏眉头稍皱，笑容也敛去：“笑了，我连自家孩儿都保不住，又如何能保妹妹？何况，我父入土一年，有心救妹妹，也无从发力。”

        宋氏直勾勾盯着曹氏双眸，语气森然：“难道姐姐就不想复仇？”

        曹氏沉默不语，宋氏眼珠转动看周边密集烛火：“姐姐，一百四十三口人，皆是你我至亲。再多的烛火，也驱不散你我心中的黑暗。”

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