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06鳄龟 (3 / 4)
大斧头,大锤子,锯子都用上了,大卸八块,是只公的鳄龟。
龟背龟甲弄小了算一部分,鳄龟的头、四肢、龟肉算一部分,内脏处理一下算一部分,都用袋子装好了。
“我下厨,今晚到天冠小区那我们兄弟喝一杯”
“那感情好了,好久没喝你家的茅台了,开最贵的”
“早点过来”
红军帮着把鳄龟放到电动车上,处理完了都还有三十多斤重,主要是壳重。
骑着电动车,把肢解分类好的鳄龟放进冰箱,占了大半个冰箱的存储空间。
接着骑着电动车到县城里的药店转了转,问了几家店,区别不是太大,也给不出所谓的野山参,只有一些品相好一些年份久一些的红参与西洋参。
花了快5000大洋,买了四根红参四根西洋参和一些维生素片,都切片了两根,傅煌是准备西洋参喊着吃,红参炖鳄龟。
买了些调配料和青菜,回到家中,拿出高压锅,傅煌想自己先搞点中午尝尝,要是难吃晚上还是换主材吧。
拿出五份之一的龟背龟板块,也有小半盆了,再加了些龟肉进去,洗净,放了盐味精,干橙皮,和姜块等调料,还有一瓶瓶存了四的老酒。酒盖过龟肉块。
高压锅架在炉上,锅内加水放上架子,再把盛放龟肉的盆子放在架子上,用另一个盖子盖着,再将高压锅的盖盖着。
点着小火慢慢压,现在才九点多,压上两个小时应该是可以了。
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