第845章 分工 (1 / 4)
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        李海棠估算这个价钱，也是衡量再三，书生们又不从事体力活儿，吃的不多，只要把菜品丰富一些，自己还是有赚头。

        第一家自助餐，也不求盈利可观，打响名号更重要。

        “这位夫人，您可知晓，六十几文钱，在京都，也就能买上一只烧鸡而已。”

        书生虽然不通俗物，但却不傻，一顿饭，有肉，菜品，瓜果，酒水，就要六十六文钱，他们偶尔去一次松鹤楼，那没几两银子出不来，差距不是一般的大啊！

        要是一人吃上一只烧鸡，再吃点别的，铺子都要被吃黄了。

        书生人听闻这样的模式，挺感兴趣，不想刚找到一间不错的饭铺，没几个月就关门大吉，希望李海棠再三斟酌。

        “这个我晓得。”

        如果说一文钱和后世一块钱的购买价值差不多，六十六文钱，去一个自助餐厅，也就差不多价格。

        但是有一点，现代人不缺衣少食，油水多，对那些随便吃的大鱼大肉感到腻味，更喜欢吃海产，和一些清淡的菜品。

        现代的海鲜多贵啊，就是这样，也没听说几家自助餐厅赔钱，走的是接地气的路线，赚到盆满钵满，疯狂地开连锁店。

        若铺子在百姓人家的居住地，李海棠需要斟酌，但是在此，她没多大的顾忌。

        京都离海边不远，在京郊就有运送海产的码头，那些百姓们不太喜欢的生蚝，扇贝，蚬子，海螺，几乎都是白菜价。

        蒜蓉生蚝，扇贝粉丝，还有麻辣炒蚬子，清蒸海螺，样样是硬菜。

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