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第三十九章 杀猪菜(2) (1 / 4)
猪血流尽,猪也断了气。
让人把猪血抬走,在里面加上些水,又撒进去几把葱花蒜沫姜沫,李信又撒了些十三香和盐进去,这才放进了锅里蒸。这头猪有三百多斤,流了将近二十五斤血。放到锅里蒸,占了两口锅,屋里一口,外面一口。
猪已经死了,脖上被塞了块石头,李信让八哥孔武在猪后腿割开个口,然后对着割出来的口吹气,把它吹成气球。
孔武愣了半天,然后照做。
顿时,周围那些汉就忍不住笑出声来了,李信听见一个汉憋着笑,声对身边人:“八骑王这是饥渴了,连猪都下得去嘴……”
“噗!”李信也忍不住笑了。
孔武不愧是练武之人,肺活量就是大,还有劲,竟然没一会就把猪吹的鼓起来了!
都没用李信用棍捅!
捡了块石头,把口堵上,让它不那么快漏气,众多汉开始忙了起来。一个个都拿着腰刀开始褪毛,开水往猪皮上一浇,再用刀一刮,猪毛便掉落下来。
忙活了二十多分钟,终于把猪给刮的干干净净。而猪血也已经蒸好了,用刀切成一块块,分发给众人,吃过之后,顿时一片叫好。
“这个血好吃!真不错!”
“是啊!猪血都能做成这样,真不错!”
“还是十八骑王有主意!不愧是念过书的!”
听着众人的评论,正犹豫的人也都大口吃了起来。孔武吃光自己那份,一把搂住李信肩膀,大笑道:“还是读书人主意正!”
吃了蒸猪血之后,众人又开始忙活起来。开膛破肚本是个力气活,不过有孔武在,腰刀挽了个刀花,直接就破开了猪肚皮。
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