495 知识就是力量 (2 / 4)
        食品加工、制药、化妆品制造、工业机械润滑、有机合成、塑化等等领域都有应用。</p>

        甚至，在二十世纪初，甘油更是制造炸药的主要原料！</p>

        经过简单的稀释澄清，可以从废液之中提取甘油甜水，这半锅废液，大概含有百分之十左右的纯甘油。</p>

        剔除碱性沉淀物的甘油甜水呈淡黄色，腥臭难闻。</p>

        张小花把臭水缓缓倒入那个坛子里，不多时坛底的细管之中就有水流缓缓涌出，惊奇的是，流出的不是黄水，而是清澈透明的液体。</p>

        接着再做一下简单的蒸馏，就能提取到纯净的甘油。</p>

        张小花偏头对段利道。</p>

        “这就是我们发财的东西。”</p>

        甘油的应用虽然很广，但是，目前最实用最赚钱，也最安全的法子，就是把甘油做为食品添加剂。</p>

        确切的说，是果酒添加剂。</p>

        在古代生产力不高，天灾人祸多，粮食很重要，所以对酒的管制很严格，大周除了官府在册的正店酒楼，私人是不可酿酒的，其他的店铺想要买酒只能去官营酒所去购买酒曲，再行售卖。</p>

        但这不包括果酒，不限制民间用果品酿制酒。</p>

        一个是酿果酒不用担心伤害民生，另外就是这里的果酒的酿造水平极差，又浑又苦又涩，只有穷人家年节解解馋，除此之外几乎没人喝。</p>

        古人并不知道，所有的果子里，都含有一种叫做单宁的物质。</p>

        单宁是水果中苦味和涩感的全部来源，不论哪种果品发酵之后，单宁都无法分解，残留在酒液之中，自然酿

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