392 爹娘驾到 (6 / 6)
        张小花想想，还是下了炕，去了西屋。</p>

        “……不会去不行啊。”只听张老大说道，“家里好多活呢，米面都没推呢。”</p>

        古代没有磨米机器，粮食从秸秆上脱粒回来还要进行加工，那就是去碾子上压一下去皮，这叫推碾子。</p>

        整个冬天，人们的主要工作就是做这个。</p>

        一个村基本上只有两个碾磨，而每一家都需要处理粮食，没办法就只能排班，摊上晚班那就只能晚上去。</p>

        用毛驴拉着碾子压，有的只能抱棍推，就是人推，庄户人家，牲口比人值钱。推完了还不算完，还需要用簸箕簸出去皮，这才能下锅。</p>

        用一冬天的时间，处理出一家人至少几个月的口粮，甚至更多，可想而知工作量有多大。</p>

        除了这些，过年蒸干粮还要继续给米加工。</p>

        乡下人吃的干粮多数都是米磨成粉做的，像是玉米面掺和小米面做的“干面子”，还有黄米面做的年糕豆包等。</p>

        而这种对粮食深加工也是要用碾子压来完成的。</p>

        为什么会有粒粒皆辛苦的说法，并不单单指春种秋收夏天伺候庄稼这一过程，还有后期的一道道程序处理，可以说吃到嘴里的每一粒粮食都不容易。</p>

        这里虽然不是历史的古代，但所有的古代底层人们的日子过的都一样，都很艰辛。</p>

        张小花听着张老大说的话，感慨的有些走神。</p>

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