311 储备冬粮 (4 / 5)
        其实他们进山也只是抓到了一次山鸡，只因就地烧烤吃了，那香味至今还留在张二牛的记忆里，才叫他忽然精神焕发。</p>

        “赵三虎被她娘留在场院砸葵花，他知道了一定馋死了！”</p>

        大家都嗑过葵花籽，可能并不知道这个葵花籽从地里到嘴里有着怎样的程序。</p>

        收割葵花的时候，有的连带着秸秆割回去，再削葵花盘，也有的在地里直接削掉葵花盘子，等收完秋再割秸秆。</p>

        但不管怎么说，都需要把葵花盘割下来，然后搓掉上面的花，用木棍把上面的瓜子敲打下来。</p>

        这个只能用木棍打，用石磙子压的话会压坏瓜子。</p>

        敲打下来的瓜子后，用木锨，铁锹一样的东西，因为是木头做的，所以叫木锨，一点一点借着风扬，把杂质扬出去，在平铺场院晾晒。</p>

        晒的干干的，不然会发霉。再次用木锨扬，这次扬的是秕子，就是没有瓜子的空壳，最后装袋子里。</p>

        我们所吃到的瓜子，再经过一道炒的程序，就可以了。</p>

        一般来说，葵花盘子割下来到场院放两天，叫太阳晒晒，这样木棍敲打的时候容易掉。</p>

        可这东西放那一堆，里面不通风，就会烂，要是多的话需要不停地翻。</p>

        还有，秋天的葵花遇上下雨也很容易烂盘子，就是长在地里也会烂的。</p>

        赵家今年葵花种的多，怕损失，这才叫赵三虎在场院敲打葵花，其他两个虎跟着大人去削葵花盘子。</p>

        张家种的少，基本都是谷子、黍子、糜子、玉米，这些吃的粮食，葵花也是成熟完的，现在正在抢收谷子，葵花还要等两天，不然张小花早被叫到场院敲打葵花了。</p>

        不过张老大说了，明天就要削葵花盘子了，张小花也没时间进山了。</p>

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