296 日子过得很无语 (4 / 7) 首页

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296 日子过得很无语 (4 / 7)
        “好了,你回去吧,明天晚上我哥回来就给你信!”</p>

        张小花回到家开始和面做饼。</p>

        荞面和白面不一样,很软,没什么劲道,吃多了还放屁,所以张小花决定自家吃,鸡蛋留着给张大牛和赵大虎,正好一人一个,到时候煮熟了就行了。</p>

        把荞面和的稀稀的,用勺子舀一下,再倒下,面呈一张透明的网状,张小花满意地点点头。</p>

        放葱花香菜和盐,搅拌均匀后烧火热锅,放油,然后像摊煎饼一样,将面摊在锅里。</p>

        因为面稀,熟的很快。</p>

        张小花用铲子将其铲出来,放在了高粱杆订成的盖帘上,再摊下一锅。</p>

        这叫轮饼。</p>

        在张小花的记忆里,奶奶,当然是现代的奶奶,就这样做的,轮好了,软硬相宜,将荞面特有的香味充分发挥了出来。</p>

        关键是好做,看上去还挺多。</p>

        六碗面很快就摊完了,张小花看看数量有点少,出去费力地从一个倒扣着的缸里掏出一个小袋子,里面是米。</p>

        这是赵氏生病这段时间,张小花做饭一点一点从刘氏那里克扣出来的,为了晚上给赵氏加餐。</p>

        现在剩下不到两斤的样子。</p>

        张小花心里诽谤,日子过成这样也不知道反省反省,真是的!</p>

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