第八十九章 玩票 (5 / 6)
        这会儿，饭店的工作人员刚休息。

        鲁老二这个曾经喜欢打架斗殴，喜欢醺酒闹事的二流子，眼下跟着江涛干了两年，已经被江涛调教成一个规规矩矩的大厨了。

        正坐在桌子前抽烟。

        看见白客，他还笑眯眯地招招手。

        江涛则刚从厨房里走出来，手在围裙上擦了擦，然后摘下来，领着白客来到饭店的一角。

        江涛和白客、刘清涛合开江涛饭店分店——江涛酒楼三年来，三方都赚的盆满钵满。

        眼下，江涛又打算把饭店开到市内去了。

        “可市内那么远，我担心成本控制会出问题。”江涛说，“小白客，你一向有鬼点子，有没有什么好办法。”

        白客想了想说：“你肯定要派人过去是吧？”

        “是啊，不派人怎么行。可我只能派我的一个大徒弟过去。”

        “你只要建立了清晰的账目，这些都不算问题。”

        “可开饭店这事儿你应该知道，花钱都是很零碎的，哪能笔笔记录在账。”

        “但买多少食材，做出多少菜，总是有规律的。不如刚开始的时候你每个星期都到饭店核算下账目，等掌握规律后一两个月去一次就可以了。”

        “嗯，嗯，这是个好办法。那你有空帮我寻摸寻摸，帮我在市内好地段找一间房子。”

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