278:相逢对面不相识 (4 / 5)
        老先生摆手道：“没接触过不要紧，找个正教授带带你就好，依照你的天分，最多半年就能上手。谁也不是生来就样样精通的。”

        刘家点头，深以为然。

        老先生继续道：“醋搂鱼和石鲞三篇论文我看过，写的不错。条理也非常清晰，经得起推敲。能复原出来，你出的力气是最大的。如果你当上了实验室助手，会不会继续复原《随园食单》菜谱？”

        刘家抓头皮道：“这要看学校的安排了。如果刘校长能批点经费，这事我还是很乐意干的。”

        老先生哈哈大笑，“你这个滑头，没钱的事情果然是不干。”

        刘家不好意思道：“实验室很吃钱啊，上几天石鲞复原的时候，光黄花鱼就扔了十几万块钱的，个人真搞不定。”

        老先生笑骂：“你两个帝王宴餐厅，一年收入几千万，还在乎那几个钱？我看你是在乎复原菜式的所有权归属！”

        刘家被他戳破心思，也不反驳，只是嘿嘿的笑。

        老先生道：“别的不说，单单《随园食单》复原的菜式所有权必须是属于学校的，因为总不能你复原出了菜式，国家用来招待国宾时给你支付授权费吧。这也太荒唐了，毕竟是国家出的经费。至于论文所有权，自然是自己的。”

        老先生说完，刘家有些心动，试探道：“要说复原《随园食单》我心里有把握，不过写论文这一块我不会写啊。醋搂鱼和石鲞还是别人帮着弄的呢。”

        老先生道：“论文制式格式很简单，都有套路模板，复原出的菜式直接套用就是。有时间多跟王铎教授学学，对你有好处。”

        刘家点头，对老先生好感又增添了几分。

        老先生抬头看他眼里还有疑惑，问道：“还想问啥？”

        刘家有些扭捏，讪笑道：“不知道复原一道菜式，有多少经费啊？”

        老先生笑着指着他道：“没钱就不干活了是吧？”

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