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第一千七百九十五章 黑皮诺酒庄(求订阅) (2 / 4)
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在洛杉矶待了两天,在圣诞节前夕,杨橙带着罗玥往北去了俄勒冈州,本来他们是想直接飞回纽约的,但杨橙接到瑞兹的电话,请他去威拉梅特谷考察一下当地的酒庄,便改变了路线。
如今,尽管美国的50个州全都有出产葡萄酒,但是在普通老百姓眼里算数得上号的葡萄酒产区仍只有那么区区几个。
其中自然以纳帕谷和索诺玛谷为最,这些久负盛名的产区可谓屈指可数,但在这份名单中的佼佼者之一,当属位于俄勒冈州的威拉梅特谷。
说到加州红酒,都知道以赤霞珠闻名,甚至可与波尔多产区一较高下,而威拉梅特谷则足以媲美勃艮第,是全球公认的黑皮诺最佳种植区和酿酒产区之一。
去年是酿酒业落户威拉梅特谷的50周年纪念,它在1984年被认证为美国葡萄栽培区。
当地还为此举行很多庆祝纪念活动,这件事还被媒体争相报道,今年已经举办了两次葡萄酒销售拍卖会,都大获成功,交易额在百万美元以上,正好杨橙选择的日子,是今年的第三次拍卖会,杨橙想着如果时间合适就去凑凑热闹。
威拉梅特谷因其出产世界级的黑皮诺闻名,而那里的酿酒厂也凭借其他的葡萄品种而大获成功,这里就是葡萄种植的天堂。
当杨橙的飞机在威拉梅特谷在附近机场降落后,负责前期考察的员工向杨橙介绍了一下这里的情况,接着就说出了上述那番话。
作为50年酿酒胜地,如今的威拉梅特谷拥有300多家酒庄,但其中最著名的几家,包括最顶级的黑皮诺酒庄——艾拉斯酒庄,早在17世纪初便开始酿造黑皮诺葡萄酒。
尽管俄勒冈州种植的黑皮诺葡萄在全世界享有盛名,但早已拓宽了自身的视野,没有局限在单一品种,比如艾拉斯酒庄最近就开始种植霞多丽葡萄。
另一家酿酒先驱阿米蒂酒庄,早在1976年便推出了其第一瓶黑皮诺葡萄酒,但一直以来从未停止过创新,率先走上了有机酿造之路,目前该酒庄正在种植白皮诺葡萄,以及名气略逊一筹的黑佳美等。
拥有悠久黑皮诺酿造历史的麋鹿酒庄盛产优质的灰皮诺,而传奇皮诺葡萄种植园莎高布丝酒庄则种植较为小众的桑娇维塞、灰皮诺以及罕见的红白混合葡萄酒。
威拉梅特谷酿造的红酒可在全美国随便一家零售店内购买,同时这里还是全美最值得亲临前往的葡萄酒区之一,这里景色迷人,居民热情好客,又有丰富的当地特色美食搭配美酒。
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