第153章 海式浴汤爽身心 (1 / 3)
        文妃举着筷，并无放下之意，快乐地看着贤妃，慢腾腾道：“姐姐，你知道吗？在我眼中，这梅菜，比梅花还香呢。”

        “明明是发霉了的菜，被你的这么香，哼！”贤妃依然咄咄逼人地怒道。﹙注︰咄，音同“多”。﹚

        “姐姐，不知者无罪，也许，您的家乡把‘梅菜’称为‘干咸菜’，是吗？”文妃友善言道。

        “是呀是呀，妹妹，你看我还白白长你5岁呢，对不起了。”贤妃羞愧难当。

        “我听，‘十里不同天’，指的是天气。那么，地方习俗，各种事物之称谓，也是各不相同的嘛，这没有什么。看来，以后，我们皇室的女人，也不能再做井底之蛙了，要多去外面游历玩赏，多多增长见闻才好呢。”文妃善解人意地言道。

        众人都心悦诚服地看着她俩，同时，贤妃一席话，逗得大家开心不已，“哈哈，梅菜，发霉的菜，第一次听。”美人们在心里笑着，心里着。

        “爱妃，这菜，真的像臭豆腐一样，发霉了才香吗？”煦帝也迷糊起来。

        “回禀万岁与姐姐，这梅菜呀，有两种法，一是据这硕大的青菜，有一名叫做‘梅仙姑’的神女，将这种菜的种赠给惠州百姓了，沾有仙气的青菜，自然长得这般蓬勃硕大呢。”

        煦帝好几天未听文妃讲趣语了，甚是渴求呢，立刻追问道：“第二种呢？”

        “这是我的见解了，请各位别见笑才好。”文妃不好意思了。

        “这菜是从勤苦得，包含着某种奇香，这香味至今无物相类似，但又如此浓烈，只有梅花的香气聊以比拟，所以姑且称为‘梅菜’。”

        “有趣，希望爱妃的这一法可以流传于世，甚至久远。”煦帝微笑着。

        “爱妃，此行可有什么收获？你先讲讲这梅菜是如何做成的，素闻朕大宋神州的百姓以勤劳质朴著称。”

        “好，虽然我很累，但是不能败了圣上的兴致。先这干梅菜吧，就是把鲜活梅菜，就是御菜园中种植的那种大青菜，洗净，再用滚水简单汆煮片刻，最后在阳光下曝晒直至干爽。”

        “还有一种咸梅菜呢？”贤妃虽然一肚的怨妒，还是忍不住问道。

        文妃放下筷，答道：“这咸梅菜，主要产惠州地区，属于特色传统名菜，属于腌制食品。我看煦帝这么喜欢这种特色菜，以后还可以作为‘贡菜’充盈我大宋皇室，甚至款待外宾。惠州老百姓早已能熟练地将新鲜的梅菜经过清洗、凉晒、精选、切碎，晾干、渍盐、装坛等多道工序制作储存，其色泽金黄、或黄黑参半，香气扑鼻，清爽不腻，不寒、不燥、不湿、不热，不仅可独成一味菜，还可以当作配料制成各种美味佳肴，像今日之膳席，洋洋大观几十道菜，谁也离不了梅菜之功。”

        “哦，看来许多美味皆离不开百姓的勤劳以及阳光的功劳。这梅菜，的确是包含了大地的芳香、人们的汗香以及七彩阳光的仙香，此谓三香合成。”煦帝的言谈也真知灼见起来，令人钦服，美人纷纷大赞：“什么话经过万岁一，就变得悦耳动听起来，要是被惠州百姓听见了，不知有多欢喜呢！”

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