第784章 杨梅的处理方式 (2 / 3)
        林木森更期待冰镇过的味道了，于是就把做好的几大罐放到冰箱冰镇去了，晚上倒是享用不了，得明天了。

        虽然两个小时差不多冰镇就好了，但大晚上的喝这么冰的东西，对胃不好，林木森自然不会这么晚上喝的。

        林木森选择这会趁着华强他们上楼才做这个，他啊其实也怕这三个还没等酸梅汤冰镇呢，就被他们三个喝了大半了，那还叫冰镇酸梅汤吗，还能好好的喝嘛。

        于是林木森都没告诉他们呢，偷偷的进行着，到时候也可以给他们一个惊喜。

        至于杨梅酒的做法，其实也不比酸梅汤来的复杂，泡制杨梅酒的白酒林木森家里还有不少，直接冲地窖搬上来备用就行。

        将诱人的大杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层杨梅，一层冰糖，放入洗干净的瓶中，最后再倒入所有的白酒，让白酒漫过杨梅，盖紧盖子密封保存就行。

        在阴凉、避光的地方放上两三个月就可以喝了，大概夏末的时候就差不多了，不算很长，但也得需要时间等待的。

        以前林木森的爷爷就蛮喜欢喝杨梅酒的，都是他自己做的，饭前来几杯，就能让他笑眯眯的吃完整顿饭，林木森看了几次多多少少都记得些，不然还真没这么熟练的完成。

        林木森把剩下的杨梅全都用了，最后做出五瓶，瓶子也跟装桃花酒的瓶子差不多啊，但是玻璃瓶，上次他买酒坛的时候一起买了些回来，这会倒是用上了。

        瓶子因为装了很多杨梅，整个瓶子看起来都鲜红了起来，在灯光的作用下，有种妖艳的美，十分的美轮美奂。

        时间会让它们变得香醇，现在也就只能看看，欣赏欣赏了。

        其实要是杨梅多一些也可以多做些，但林木森这也是突然兴起，杨梅还是林天带回来给大家当零嘴的呢，哪里有那么多，加上他家的冰糖因为这次酿酒做酸梅汤的关系都见底了，所以有这五瓶都算不错的了。

        林木森觉得这杨梅酒的味道应该不错，所以打算这两天要是有时间可以多准备些拆料，多酿些，不仅送人自己喝都是一个很好东西。

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