026 你会说日语？ (2 / 3)
        这些理论，凌夏自然是记得滚瓜烂熟，她张口便说出来：“准备一小杯的ESPRESSO，和一马克杯的纯牛奶，热至60－65度；把牛奶倒入打泡壶，打成细腻的奶泡，并震掉大的气泡；在杯中倒入糖浆，加180ML奶泡壶下层的牛奶搅匀；加入奶泡至6－7分满；缓缓倒入ESPRESSO。”这样，一杯美式的拿铁咖啡就做好了。

        宋岩满意地点点头：“记得到是不错，就是缺乏锻炼，多练上几次就好了，关键你要记住，千万不要手忙脚乱，你看看那边做咖啡的美女，动作多么优雅啊，仿佛一件高雅的艺术，你也照着她的方法去做，一定不会慌了。”

        凌夏顺着他的目光看过去，只见圆形台另一边的以为美女正在优雅地打着奶泡，她的动作浑然天成，不见一丝一毫的疲惫和慌乱。原来，做咖啡还可以这样。

        “徒弟，下杯就由你来做，我在边上看着，指导一下你。”宋岩又扔出来这么一句话。

        接着便有人要了一杯卡布奇诺，其实凌夏前世时就很喜欢卡布奇诺，到咖啡厅基本上就点这个，要不然就是非常香甜的摩卡，这对她来说非常简单，于是她在心里默默地念叨着：将深烘培的咖啡注入事先温热的小杯子，加上2小匙的砂糖。将1大匙鲜奶油浮在其上，再洒些柠檬薄片或柳橙薄片在奶油上，杯上洒肉桂粉，然后以肉桂枝代替汤匙。

        很快地做好之后，宋岩满意地点头：“不错，以后就这么做，绝对不会再出错的，凌夏，你悟性很高，学习能力又强，我真是收了个好徒弟啊，挺省心的。”

        凌夏把杯子递给做外场的之后，回头说：“得了，师傅你再夸就要把我夸到天上去了，我有多笨自己还是心里有数的。”

        宋岩啧了一声：“我说你怎么不信呢？我好歹也带过三四个徒弟了，你还算是比较聪明的一个了。”

        凌夏说：“啊，那我为你的徒弟们默哀。”

        高峰期很快就过去了，到十点多的时候，咖啡厅里就只有寥寥数人了，还有一些明显是来消磨时间的，叫上一杯咖啡，拿着一本杂志，从八点就坐在这里，两个小时了，一动都不动，还蹭了好几杯的冰水。

        不过这样的人多了去了，宋岩告诉她，甚至有人会什么都不点，光蹭冰水喝，等以后见多了就不会奇怪了。

        夜渐渐深了，人闲下来的时候就容易有些犯困，凌夏迷迷糊糊地靠在台上，突然听到宋岩凑到自己耳边小声说：“我先出去一趟，办点私事，这里你好好看着，收银和那边的糕点柜你都照看着点，没事的，反正这个点也不会有太多人了。”

        凌夏点点头：“去，快去快回。”反正现在清闲的很，倒不怕出错了。

        宋岩走了之后，咖啡厅里又稀稀拉拉地来了几个人，虽然不多，但是同时兼顾这几样的凌夏还是觉得有些吃力，毕竟不是太熟悉，几个来回下来，凌夏有些晕头转向。

        不一会儿进来一个仪表堂堂的男子，看到好看的人，凌夏自然是原因多看两眼的，那人发现凌夏看他，便对她露出友好的一笑，然后开口说话了：“你好，来一个小份的披萨和一杯马克兰咖啡。”

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