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第三章 宋韵 (3 / 4)
被贬岭南?他觉得那里的荔枝好吃到让人不想走。
如此大环境下,宋朝的百姓同样也是将风雅变成习惯,将精致生活普及到方方面面。
很多唐朝人眼中的高层次追求,到宋朝时很多都已成了寻常之物,比如唐时喝茶还是高雅之事,宋朝时便已成为开门七件事“柴米油盐酱醋茶”之一。
沈括在《梦溪笔谈》中,甚至曾嘲笑过唐人没见过世面(唐人作富贵诗,多纪其奉养器服之盛,乃贫眼所惊耳,如贯休《富贵曲》云:“刻成筝柱雁相挨。”
此下里鬻弹者皆有之,何足道哉!——《梦溪笔谈》)。中秋时,他们则会全家聚于一处,玳筵罗列,饮酒赏月,
通宵达旦,吃的则是苏轼讲的那种
“小饼嚼如月,中有饴与酥”的雪片月饼。
让面对节日气氛日渐淡薄的我们甚是艳羡。
马上又是一年中秋节,想不想有所改变?
和家人共享一份来自宋朝的清雅香甜。
那只被记在苏轼诗中的月饼,在糕点师的努力下,
已从南宋《吴氏中馈录》食谱中,重新在800多年后,出现在众人面前,并命名为“宋月”。
宋月入口软糯清香,饼皮用的是大米现碾的米磨粉而非面粉;它的馅料有五仁、芝麻、佛手、抹茶四种。
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