第三章 美食传承 (2 / 3)
        刘病已道：“也就是此处为南阳到洛阳的咽喉要地了。”

        乐行笑道：“可以这么，莫非你想在这里和梅免交战。”

        刘病已不置可否地一笑，却没有往下。

        刘病已等人走出乐府，却看到两个熟人，正是焦大和贾政。

        焦大一张胖脸笑得像个满月：“病已呵，刚才去乐将军府上了？”

        刘病已笑道：“是呵，初来洛阳，去拜访乐将军了。”

        完刘病已又问道：“你们二位何时来洛阳了，难道你们不知道河南现在反贼横行么。”

        焦大一脸神秘的笑道：“我们商人一向游走四方，有什么消息是我们不知道的。”

        完，焦大笑道：“此时已近正午，我们去诸位去洛阳最大的酒楼吃饭如何？”

        刘病已知道在乐府门口谈论事情有点不方便，正好肚子也有点饿了，欣然同意。张彭祖自是焦不离孟，雷虎却不太愿意参加这类应酬，刘病已与雷虎告辞后便同焦大他们来到酒楼。

        焦大显然是这家酒楼的常客，二一见到他，就把他们带到一间环境雅致的包房里，不久几个热腾腾的菜就端上来了。

        原来洛阳悠久的历史不仅彰显在文物景点上，美食的传承也变得尤为厚重和奢华。洛阳菜出身宫廷名门，号称“金枝玉叶”。尝一口，便感受到宫廷奢华的极致。

        广受欢迎的鲤鱼跃龙门，“洛鲤伊鲂，贵似牛羊”，鲤鱼为黄河名鱼，洛鲤肉嫩味美，营养丰富，闻名中外，造型优美，寓意吉祥。只见烹制好的鲤鱼，昂首盘中，栩栩如生，仿佛欲跃而起。加之有青山衬托、状如门阙，颇富山野情趣。食之味美无穷。吃的不仅仅是鱼肉的鲜美，更是一种豪气。

        洛阳水席是洛阳的传统美食，历史悠久，古今驰名，千年以来，长盛不衰。洛阳水席作为洛阳传统的饮食风俗，和洛阳牡丹花会、龙门石窟并称为洛阳三绝。所谓“水席”，有二层含义。一是以汤水见长，二是吃一道换一道，一道道上，象流水一般，故名“水席”。

        内容未完，下一页继续阅读

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》