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第54章 一只叫花鸡引发的血案 (2 / 4)
蔡大娘看着钱宇,眼睛里全是佩服:“郎君的心胸,老身佩服得五体头地,不如你收老身为徒如何?”
钱宇一愣,天地君亲师,他可是知道古代师徒之间的关系,自己要是收她为徒,岂不是和收个干女儿差不多?四十多岁肥胖如滚筒的女儿……
钱宇的内心其实是拒绝的,他更想收个娇美如花的女儿养着,比如林诗诗,就算只能看也养眼是不?不过有人心甘情愿拜师,那是对自己的肯定啊,不收还真不好意思:“行啊,不过我可是收学费的,哦,就是你们的束脩!”
当然,如果林诗诗愿意拜他为师,钱宇肯定不会提钱的事。
蔡大娘见状,一身肥肉立刻就往地上趴:“师傅在上,请受徒儿一拜!徒儿虽非大富之家,但束脩还是付得起的。”
钱宇连忙扶住,一个可以做自己母亲的妇人给自己磕头,他可受不起:“师傅徒弟的,有这个意思就行,礼不用这么大!”
只是不管钱宇如何,蔡大娘还是坚持磕了三个头方才作罢。
李大娘看蔡大娘如此恬不知耻的去拜一个年轻人为师,心里不禁暗骂这老货的不要脸,可等她张口却成了:“钱老板,既然你收了蔡老板,不如将老身也收了吧。老身家境的确不如蔡老板,但老身有个煎饼摊啊!只要师傅收了老身,煎饼摊的干股送师傅一半。”
钱宇看看蔡大娘,又看看李大娘,嘴角不停抽动,额头黑线乱窜。
他倒不担心蔡大娘的束脩少,也不嫌李大娘煎饼摊利润薄,只是您二老张口让我收了你们,闭口让我收了你们,很容易让人想歪的啊啊啊!!!
不管怎么,钱宇还是认了这两个徒弟,这时,蔡大娘的瘦高老公也回来了。钱宇便准备现场制作这让蔡大娘念念不忘的江南名菜。
飞龙帮众兄弟只知钱宇做饭好吃,但除了公羊外,还未有人见他亲自动手,钱宇也是人来疯,见所有人都一眨不眨的盯着自己,浑身顿时如同打了鸡血一般,兴奋的两股颤立膀胱发抖。
“叫花鸡传是一位花流落到一个村庄,偶然得来一只鸡,欲宰杀煮食,可既无炊具,又没调料。他便将鸡杀死后去掉内脏,带毛涂上黄泥,置于火中煨烤,待泥干鸡熟,剥去泥壳,鸡毛竟也随之脱去,只剩鸡肉,一尝之下,味道鲜美异常。后人根据此法再加改良,就成了现在的叫花鸡。”
钱宇一边介绍,一边动手,只见他先用刀背将鸡腿的骨头敲断后折叠成型,加入葱、姜、蒜、盐、蚝油、白酒、胡椒等调味料用力揉搓均匀,又在鸡腹中塞入香菇、洋葱,用泡好的荷叶紧紧包了,再涂上厚厚一层粘土,稍稍静置一炷香,准备工作便完成了。
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