第六十三章 碧螺销魂 (2 / 3)
        文宓跟着捧一下：“甄公所言极是，这便是家先傅秘制此茶的妙处，一茶三泡，味道大同不同。第一泡的水留三分在壶内合第二泡，第二泡留两分合第三泡。茶水不从茶壶直接倒入品茗杯中，而要用滤遮住往公道杯中倒，一来为减少茶末外流，二来公道杯中混有这三泡之水，可以融合三泡的滋味。”

        甄德点点头，看看公道杯中还有些茶，便让文宓再给自己斟满，细细品味一番，这第二泡第三泡混合在一起的果然更有一番滋味。

        甄德看看这满桌茶具，道：“尊先傅（对文宓师傅的尊称，跟令师一个意思。因文宓的师傅已经作古，要加个尊字，师字避讳改为傅。）深谙此道，想来技艺更是纯熟，你还要多加练习，莫让尊先傅绝技蒙尘。”

        文宓点头应是，道：“家先傅传此道于晚辈，便是要让晚辈将此道发扬光大，在下定不辱命。”

        甄德听出他话中之意，笑而不语。

        陆涛饮尽杯中茶水，道：“老夫祖居江南，品过许多山间野茶，只是不懂尊先傅这制茶手法，从不曾尝过这等清香。方才看卫岳郎君烹茶只放细盐，你这碧螺春却连细盐都不放，却依然如此甘美可口。老夫平日里总放些橘皮葱姜之类，看来是抹杀了这茶叶的美味。”

        郭焕接口道：“想来无用山人制茶也是亲到茶地采摘，才能使此茶如此新鲜。可惜此茶不在我国内，再想喝到此茶便难了。”

        甄德想了想，问道：“尊先傅遍访名山，江北的茶叶可能依法制茶？。”

        文宓看他问得郑重，思索片刻道：“茶树喜温畏寒，北方甚少。晋国之内有川蜀南中之地多出茶树，只是那里地处偏僻，颇多蛮荒，家先傅不曾深入。北方之茶唯有荆襄一带有产，方才晚辈尝甄公的茶叶，味道似乎便是出自荆襄以东之地。”

        甄德松了一口气，笑道：“看来你果然精于此道，这茶叶是我封邑鄳县所出，据鄳县西邻的义阳国里此茶更多。看来尊先傅也曾去那里云游，可曾制得茶叶？”

        文宓心中窃喜，压对宝了。

        他从盒中取过一个茶叶罐，用茶则取些茶叶放在茶荷上，奉给甄德，道：“此茶乃是家先傅从义阳采得，秘制而成。因为此茶产自豫州左近，采茶时，茶叶上有细微白毛，故称其为豫毛峰。”

        信阳毛尖这名字是不能了，文宓不知道晋国有没有信阳这地方，更不能往鄳县扯，故而方才猜到了地名就拿不准这地名该不该，还好他知道信阳毛尖的别名。

        甄德大喜，从自家茶罐中取些茶叶来，两下一比较，文宓带来的茶叶翠绿匀称，茶香更浓，便吩咐他泡一壶来尝尝。

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