第五十九章 醴醪清酽 (3 / 4)
        “哦，”卫岳微微惊讶，先前在馆驿内未见他用酒招待，以为他不善饮酒呢：“即使如此，贤弟便自选吧。这里的酒大多是春、冬两季酿得的，上面各有标识。除此之外，还有醴醪与清酽。”

        文宓以前只顾喝，没问过酒名，遇到了卫岳，便开口请教：“这醴醪与清酽，有何不同？”

        “醴醪用曲较少，多不曾滤去，故而有些稠浊，味道甜润，旁边那坛春醴是醴酒中的上品。清酽因其滤去其质，酒色清澈，一般酿酒时间稍长，故而酒性更烈。为兄最爱这博山酽酒，贤弟不妨取一坛尝尝，若是醉了便睡在这里。”

        文宓听他这么，便选了一坛春醴、一坛博山清酽，准备涨涨姿势，也好跟戒指里的酒做个比较。

        他之前看过穿越，那些前辈到了古代，无不打开金手指，美酒和香水是科技树上必须要点亮的。

        文宓也想试试，虽他不会酿酒，可他带来了美酒，这即墨黄酒就取材与即墨大黄米，不算难做。多试试，万一不心造出来了呢。

        还有划时代的啤酒，他准备看看张环卫岳的酒量，让他们品品啤酒，好卖出去发点财，以此筹备创业原始资金。

        至于造啤酒，呵呵，虽然大麦已经传进中原，可他只会喝，真不会做。

        张环来过一次，轻车熟路选两坛冬浆醴。

        三个人在管事千恩万谢下离开酒窖，走不几步便来到厨房外面。

        君远庖厨，卫岳一向很少来这里，可选酒的时候想到文宓的厨艺，便决定带文宓看看，让文宓把把关。

        文宓不擅长做山珍海味，进庖厨只为长见识。他虽没专门学过厨，可自幼吃的都是鲁菜，对鲁菜还是很熟悉的。

        鲁菜是八大菜系中成系最久的，可是华夏饮食文化之大成，是中国菜的代表，鲁菜的烹饪方法鲜明，调味艺术极具底蕴，制汤一道更是传承千年。

        临淄城位居齐鲁大地正中，深受古齐国隐士文化的影响和浸润。

        道临淄美食，文宓第一个想到的是博山酥锅。

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