第八十五章烤蛋 (2 / 3) 首页

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第八十五章烤蛋 (2 / 3)
        当然还有种种方法都可以烤出美味的烤鸡蛋,但是以上的这些考法齐修现在都没法完成,裹泥团需要水,他现在拿不出①点水,唯①有的就是口水!

        锡箔纸就更不用了,这个世界就没有这东西,而所谓的叶竹,算了吧,这个空间连棵草都没有!

        他唯①能做的就是直接火烤生蛋!

        值得安wei的是在他原来的世界直接火烤生鸡蛋shu得快,且味道du特,很受①些人喜欢。

        就是不知道烤这个不知名的蛋味道好不好了。

        生鸡蛋直接在火上烤会因为瞬间高温而爆裂,很容易粘上灰烬,因此,直接用火烤生鸡蛋,最好是先把炭火烧得通红,最好不要用干草树叶之类的灰火。

        炭火灰烬少,无烟,且高温,爆裂后裂口能快速凝固,阻止蛋液liu出,鸡蛋的裂口沾灰少,不会有烟熏味。

        ①般直接火烤鸡蛋就是直接把生鸡蛋放到火堆中,等鸡蛋爆裂后就要翻动鸡蛋烤另①侧,烤的过程中多翻几次,防止烤糊了,①般五到十分钟即shu。

        吃的时候,把鸡蛋裂口chu的灰烬和焦糊刮掉即可。

        但是现在,齐修没有炭火,只有眼前的这冒着热浪的黑土。

        所以他做的就是用扳出来的石棍在这冒着热浪的黑土中挖了①个坑,然后拿起①个不知名的蛋直接放到了这个坑中,在埋上土①切OK了。

        做完这些,齐修拍拍手站了起来,他决定先用①个蛋试①下,看看这么做行不行,顺便把这火候给弄懂。

        毕竟这个蛋不是鸡蛋,烤鸡蛋的火候自然也不适合用在这个蛋上。

        他现在身上总共有⑧个蛋,他决定用六个来试验掌握火候。

        ①分钟左右,齐修就把第①个放进去的蛋挖了出来,把这白se的蛋竖起,从头往下,把蛋顶上的壳剥了三分之①左右,可①看到里面的蛋清只稍稍有①些凝固,生鲜正足。

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