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第三百九十二章 应对四大后手的方案 (3 / 5)
除此之外,能做的,只能是想办法从那些没什么竞争力的林记客栈chōu调几个大厨过来,尤其是秋风城,林东和客来酒楼老板王双喜jiāo情不俗,找他调三五个客来酒楼的顶级大厨过来顶一年半载,王双喜绝对没有二话。
这些大厨,实力或许不如枫林酒楼和洪福酒楼的大厨,但加上客栈系统的七倍厨艺加成,却能做到不相上下。加上程豹新研究出来的一道辣菜,让那些已经被程豹六道辣菜给深深吸引住的大户们来林记客栈的次数更勤一点,因此带动的其他大户,应该可以弥补枫林酒楼大厨增加一倍的冲击。
少了洪福酒楼的大批大厨,且还得拼出程豹新研究的辣菜,这损失,不可谓不小。
偏偏,除此之外,梁古风还有三个后手。
第二个,则是多出数道更好的招牌菜。
若没有更好这两个字,林东会毫不犹豫把这些招牌菜视作是增加了洪福酒楼的招牌菜。有更好这两个字,可能xìng唯有一个,枫林酒楼总楼有新的招牌菜推出来。
对此,林东三人绞尽脑汁,得出的结局方法并不多。最有效的一个,是用添香水来抵充,有不用担心用量的添香水,林记客栈的厨艺将能提升一个台阶,这厨艺,自然也包括了林记客栈两道百吃不厌的招牌菜:枫桐叶炖甲鱼和活力牛ròu丸。再加上对江奎他们这些极品大厨的提升,完全可以做到不输于枫林酒楼新增数道更好的招牌菜。甚至于,还要强上一筹。
这之外,还有另外一个方法,那就是查到这些招牌菜的材料,如果是不适合运送,只能就地采购的灵材灵兽ròu,可以想办法不惜代价垄断下来,让枫林酒楼没有食材可用,只能瞪着菜谱发呆。
想要垄断一座郡城的某种灵材灵兽,huā费的代价可高可低,得视这种灵材灵兽的等阶、常见程度、储存时间等因素而定。遇上稀少的,等级只有一二阶,且不易储存的,甚至百八十两就能做到垄断几个月甚至几年了。反之,要是碰到连普通猎户家都可能储存了不少的灵材灵兽,几百万两银子都不可能垄断一两个月的时间。
可以说,这方法不怎么靠谱,却又值得一试。前提是,能打探到枫林酒楼新增招牌菜所需的材料。
这方面,偷偷打听一下枫林酒楼最近采购的灵材灵兽,加以分析就能解决。
第三个,就是枫林酒楼也有体育馆。
无疑,梁古风已经在枫林酒楼附近买下了大块地。林东在事前毫无所知,只能说,这体育馆,还没有建出来。
没有建出来,事情就好办多了。
能垄断木料就垄断木料,如果枫林酒楼已经储存了足够多的木料,还可以想办法把岭南城所有的木匠给抢先一步全部给请走。
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