第二百六十八章反霸王餐 (4 / 6)
        林掌柜，你也有强颜欢笑的时候。

        凌正阳敢肯定，林东心里肯定不如现在表现的这般平静。

        如凌正阳所料，林东的心里，此刻确实是波涛汹涌。

        这菜，绝了

        若非不想被凌正阳看出端倪，说实话，林东还真想把一盘辣子鸡都扫进肚子里，然后再试试其它几盘菜。

        林东敢肯定，这辈子，他绝对没有吃过这么让人欲死欲活的食物。

        江奎做的菜，透着股朴质，味道醇厚浓香。乔天浩的菜，或许是师出姜一厨的缘故，精致细腻，鲜香嫩爽。一个极富家常菜的气息，一个富贵逼人。

        二人，都属于最正统的厨子。

        而今天这半盘子都是辣椒的菜，却完完全全颠覆了林东对这个世界菜系的认知。

        就林东所知，这个世界只有两大菜系，一是家常菜，二是宴席。前者追求的是平淡味长，后者追求的是华贵味美。一个尽量挖掘食材本身的特色，一个拼命加强食材最明显的特色。

        按林东不太透彻的理解，说白了，也就是一个佐料少，一个佐料多。

        可眼前这盘辣子鸡，辣这种味道成了食材，鸡反倒属于佐料。而且，吃起来实在过瘾。霸道让人想喷火的辣味，畅快让人想捶桌子的感觉，任何正统菜的味道都无法达到如此激烈的程度。

        光凭这道辣子鸡，林东就敢拍桌子保证，只要愿意到林记客栈做厨子，这辈子的工钱，十万两银子只多不少。

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