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第四百二十八章 厨房小当家(求月票) (2 / 3)
酒香和肉香糅合在一起,升起的香味让秦冉冉忍不住吞口水。
陆战让秦冉冉先把火给转小火,然后放了点盐和味精,翻炒了几下,就直接盛了起来。
等装好盘子,他舀了一瓢水进锅里。
而另外一边的盖子,也被陆战掀了开来。
一股热浪扑面而来,里面的水已经被烧的翻滚。
而五花肉也呈现出白色,水面上有一层漂浮的白沫。
把肉盛起来,然后表面的那层白沫给洗干净,再把两个锅都给洗干净了。
先把肉放到里面的锅里,然后重新再放入冷水,水量与肉齐平。
再放姜丝和黄酒,还有酱油,然后盖上锅盖,继续让秦冉冉大火烧着。
外面的锅里,却被他倒了一点油进去。
之前洗干净的西红柿,每一个被陆战切成了几瓣。
又从橱柜里,掏了三个之前就买了放着的鸡蛋,打在碗里,然后放一点盐和味精还有黄酒,快速的打散。
等那蛋被打的起了泡沫,那锅里的油也热了。
陆战把那蛋液直接倒进锅里,翻炒了一下,等那蛋微微凝固的同时,快速的把那切好的西红柿也倒进锅里,然后开始翻炒。
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