第九十六章 失败了！ (4 / 5)
        葱2根（切段），花生仁200g

        配料：

        白砂糖15g，酱油30ml，水淀粉45m，花椒15g，姜5g，大蒜5g，料酒15ml，盐5g,干辣椒50g，色拉油500ml。

        制作过程：

        我先是把鸡胸肉洗净擦干水分，切成1.5cm见方的小丁，再调入水淀粉（2汤匙，30ml）和酱油（1汤匙，15ml）混合均匀，腌制20分钟。大葱洗净，切成1cm长的小段。干辣椒剪去两头，去除辣椒籽。

        然后在小碗中调入水淀粉（1汤匙，15ml）、酱油（1汤匙，15ml）、盐、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味欠汁。

        再将花生仁放入温水中浸泡20分钟，待其红衣泡软后，用手剥掉，再擦干水分。

        中火烧热锅中的油，待烧至三成热时将花生仁放入，转小火慢慢炸至微微上色，捞出沥干油分待用。

        继续中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将腌好的鸡丁放入，迅速滑炒至散，过油约半分钟，待鸡肉呈熟色，再捞出沥干油分。

        锅中留底油，烧热后将花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，随后放入大葱段、姜末、蒜茸和鸡丁翻炒片刻，最后调入芡汁，待汤汁渐稠后放入花生仁拌炒数下即可。

        去洗米做饭，她还记得淘米水可以做肥料的，把淘米水倒入大瓶的雪碧瓶子里。我喜欢喝雪碧，所以宿舍里挺多雪碧瓶子的，晚上还能派上用场。

        把电饭煲插上电，按下煮饭开关。

        我便一盆挨着一盆的去浇菜了，嘴里还不停的念叨着：小蒜苗儿，我给你多浇点水，你喝饱了快点长出来，这样我就可以吃你们啦。

        浇完所有的菜，也没见有芽芽冒头，我明知道不可能这么快就发芽冒头的，还是忍不住想扒开看一眼。

  The content is not finished, continue reading on the next page

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》