第五百一十四章 第一个四强：幸平创真 (1 / 4)
        幸平创真料理时的专注力，已经达到了足以凝聚“料理之心”雏形的程度，只是还缺少些契机，至于真正的料理之心，则差得还远。..

        不久后，幸平创真也将自己的料理呈递了上去，与薙切爱丽丝的透明餐盘盖配着白色雾气的花哨不同，幸平创真盛装料理的是五个新型的不锈钢分层保温饭盒！

        从盛装料理的容器上来看，幸平创真显然比薙切爱丽丝更扣题。

        “哦？完全模拟除了便当的用途吗？”马场洛夫感兴趣的说道。

        “幸平创真，你的料理是？”薙切仙左卫门问道。

        “是海苔便当哦！”幸平创真理所当然地说道。

        “海、海苔便当？”琦玉皱着眉头道。

        通常的海苔便当，就是指那种在米饭上盖几片海苔薄片，旁边放几个小菜的最基础的便当！

        “当然，不是普通的海苔便当，大家尝尝看就知道！”幸平创真自信道。

        在分层饭盒的最上层，放着的是作为佐食的“小菜”，小菜有三种：海苔炸竹轮、炸鳕鱼还有金平牛蒡。

        炸竹轮的“竹轮”和竹子没有关系，而是鱼肉泥和面粉、蛋黄还有各种香料和成泥状后，用签子穿过烤制的产物，因为从竹签上取下之后，是空心圆筒的形状，外形像是竹子，所以称为“竹轮”。

        这道海苔炸竹轮，之前赤火在幸平定食屋就品尝过，前几天幸平创真也进行了各种改良，从鱼肉就开始用独家配方精易求精的竹轮，配合幸平创真对炸制火候的把握，虽然只是很简单的料理，但也的确很诱人。

        幸平创真的“炸鳕鱼”也是特殊处理过的，先用海鲜高汤熬煮，之后再炸制的鳕鱼，有着独特的软糯质感，以及独特的鲜味！

        虽然，他不是新料理学的研究者，不知道具体起反应的分子的名字，但是身经百战的幸平创真，同样明白如何用“食材搭配”，来激发料理的美味！

        至于“金平牛蒡”，则是一种用醋将牛蒡泡软，之后炒制的料理，之所以称作“金平”，是为了寓意吃过之后，会和传说中的大力士“坂田金平”一样强壮……

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