第五百零八章 大魔术熊猫麻婆三重奏 (4 / 4) 首页

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第五百零八章 大魔术熊猫麻婆三重奏 (4 / 4)
        “没错,赤火同学的豆腐,从一开始就不是一块块的,而应该是一层白豆腐、一层黑豆的构造,每层都只有一块豆腐丁的厚度,并且用一层因为香料加工过的原因,而更加凝固的橄榄油作为间隔。如此一来成品的豆腐,本来就一层层的,不需要横刀切割!同时橄榄油又在加热的同时会逐渐融化,渗入到豆腐中,增强风味。”

        “啊!还有底座里面,是有电炉?不对,是纯正的炭火!原来如此,难怪使用没有看你没有将处理过香料统合……原来从一开始,无论是豆腐也好,还是酱汁也好,就都在闷煮着。”

        “什么?从香辛料统合在一起加热开始,就一次也没有泄露过?难怪会有那样的爆发力!”

        之前还一脸不满的千俵夏芽,此时完全被这独特的酱汁的味道吸引了,不由得故作腼腆的用勺子稍微沾盛了一些酱汁放入口中,赤火都没来得及制止……

        “好辣!辣死了、这……”

        “哈?千俵夏芽小姐不会没有吃过麻婆豆腐吧?怎么能单独吃酱汁呢?我的‘大魔术熊猫麻婆三重奏’,比普通的‘麻婆豆腐’还要特殊一些,必须要配合着豆腐和酱汁在一起吃才行哦!”赤火微笑道。

        千俵夏芽在哀怨的同时,也和其他四名评委一起,用勺子将一块白豆腐,伴着酱汁一起放入口中……

        “唔!这极品的香辛酱汁,配上滑嫩嫩的豆腐!这种一边刺激着味觉感官,却又一边在安抚着味觉神经的感觉,简直令人欲罢不能!”

        “啊……这黑豆腐是……甜的?是糖豆腐!”

        “没错,应该在黑豆里面还加了蔗糖,与辣味截然的甜味,不但令味觉暂且休息,而且在红、白、黑之间,形成了完美的连锁轮回,感觉完全没有吃腻的一刻!”

        五名评委全都吃得泪涕俱下,却还是忍不住不断的往口中送着红、白、黑的连锁组合,一个个满脸涕泪的表情,仿佛X潮了十次一样……

        而就在这时,千俵夏芽忽然带着仿佛有快感地哭腔说道:“不、不对!黑豆腐之中不仅有蔗糖……这种足以与酱汁中的辛香匹敌的甜味是……圣罗勒!”

        “不仅如此!‘三重奏’说的也并不是红、黑、白三重奏,是真正的豆腐三重奏,这里面的肉末……是油炸过的豆渣啊!”

        学员们震惊的看着五名评委,在这一刻仿佛成了饿了七天七夜的难民,大口大口、连续不断的吞咽着赤火的料理,完全看不出之前已经试吃了好多料理的样子,而且一边吃着、一边“感动”的痛哭流涕……

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