第一百九十九章 基本功的进阶训练 (1 / 4)
        等到赤火亲自接受了阿贝师傅进一步的进阶训练后，方才明白什么叫坑。

        刀工的进阶训练，就是先让赤火拿一把份量极重的钝刀，用来切一些很精细的东西。

        之后还有第二步，那就是用一把软刀，去切一些较硬的东西。

        刀工并不是全部，阿贝师傅还让他一并训练火侯、调味、选料这些基本功。

        以阿贝师傅的法，只要将这四大基本功的进阶训练完成，那么其他许多厨艺都可以触类旁通，轻易就可以完成，不必特意去辛苦练习。

        火侯的进阶训练，本因为赤火有了《爆炎》，会显得相对容易。

        但正因为阿贝师傅知道这点，所以反而加大了难度。

        他被要求在需要用到火候的部分，必须要蒙着眼睛，还要塞着耳朵和鼻进行料理，全凭身体对于温度的感应，还有对于时间的把握，然后掌控这个料理步骤。

        这样一来，难度就当真不。

        赤火只是拥有太阳之手和爆炎厨技，而并没有超触觉，所以这一步的训练确实难度相当巨大。

        继火侯之后，那就是调味。

        调味的进阶训练，一开始就是阿贝师傅拿出来各种被她调好的东西，让赤火品尝它们，然后分辨其中的味道。

        开始时还简单，但越后面越是复杂。

        这还只是第一步，之后就是让赤火自己进行调味，然后让他调制出数量和成份越发复杂的调味料。

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